Figues géantes bio 1kg

PlantLifeSKU: : 41749

Prix:
Verkaufspreis€24,99
€24,99 / kg

Description

Nos figues bio sont:
  • 100% nature pure
  • aliments de base
  • Contient des substances vitales
  • sans conservateurs (par ex. soufre)
  • sans aucun acidulant ni édulcorant
  • sans colorants ni autres additifs artificiels

Substances vitales:

Les figues séchées contiennent du magnésium, du calcium, du phosphore, du fer et des vitamines B. Les figues sont des fruits très riches en fibres et elles assurent un bon équilibre acido-basique, car elles font partie des aliments de base [1 à 3].

Les figues séchées contiennent une capacité antioxydante de 3383 µmol TE (valeur ORAC = Oxygen Radical Absorption Capacity).

En consommant des aliments riches en antioxydants, le mécanisme de défense du corps peut être renforcé et une surproduction de radicaux libres peut être compensée. Un besoin quotidien ORAC compris entre 5 000 et 7 000 est recommandé [4].

La description:

Nos figues vont du beige au brun clair ou foncé. Ils ont une consistance très molle, seule l'extrémité de la tige, qui est au sommet de la figue, est dure et n'est pas forcément destinée à la consommation. À l'intérieur, il y a de petites parties de noyau douces et comestibles qui donnent à la figue un effet croustillant.

Il peut arriver que les figues se détachent. Ceci est tout à fait normal et a à voir avec la teneur élevée en sucre.
La figue est synonyme de prospérité et de paix depuis des millénaires. Les pays de la région méditerranéenne les apprécient depuis des siècles sous forme fraîche, mais aussi sous forme séchée. Qu'ils soient romains, grecs ou égyptiens, ils avaient tous un lien particulier avec ce fruit.

Ceci est également très évident avec ce goût unique, car les figues ne sont pas seulement sucrées, mais aussi très aromatiques, fruitées et très nutritives. Visuellement, les figues séchées prennent un certain temps à s'habituer, contrairement aux autres fruits secs.

Origine, conditions naturelles et production:

Nous nous approvisionnons en figues en Turquie, le pays où la plupart des figues sont récoltées dans le monde. La culture turque est tout simplement inimaginable sans figues. Les figues biologiques mûrissent dans les montagnes, à environ 150 km de la ville d'Izmir. Dans cette région, les conditions climatiques sont très bonnes et la région est largement isolée, de sorte que les champs environnants ont peu ou pas d'influence sur les arbres. Cela se reflète dans la qualité et la pureté.  

Après la récolte, la qualité des figues est vérifiée et séchée doucement à l'aide du soleil. En Autriche, les figues sont soumises à une désinfestation sous pression. Avec la suppression de la pression, l'interaction de la pression et du temps garantit une absence absolue de parasites.

Ingrédients biologiques:

Figues séchées

Gonfler:

[1] Wikipédia: Dattel / Date Palm

[2] DEBInet

Réseau allemand de conseils et d'informations sur la nutrition

[3] Basische Produkte.de

[4] Base de données ORAC USDA

Paiement et sécurité

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