Pépites de cacao bio "Criollo" 1kg

PlantLifeSKU: : 41840

Prix:
Verkaufspreis€19,99
€19,99 / kg

Description

Nos morceaux de cacao bio sont:

  • Qualité Superfood
  • 100% nature pure
  • délicatement traité
  • très bonne qualité
  • vérifié plusieurs fois
  • ravir nos esprits

Substances vitales: Les fèves de cacao contiennent jusqu'à 300 substances en mouvement. Les plus importants d'entre eux sont les vitamines B, les minéraux comme le magnésium et le zinc, les antioxydants comme le polyphénol, les fibres et les acides gras insaturés.1

Divers autres effets bénéfiques pour la santé de la consommation de cacao ont été prouvés dans de nombreuses études.

Comme par exemple:

  • Améliorer l'humeur,
  • Augmentation de la concentration,
  • effets positifs sur le système cardiovasculaire,
  • effets positifs sur le système nerveux,
  • effets positifs sur lymphatique,
  • effets positifs sur le système hormonal,
  • effets positifs sur le système immunitaire
  • Effet antihypertenseur
  • Effet régulateur du cholestérol 2

Les Aztèques et les Mayas considéraient la fève de cacao comme un aliment et un moyen de paiement très précieux et était également appelée «or brun». Le cacao était considéré comme sacré et était utilisé comme offrande au dieu «serpent à plumes». Au 17ème siècle, la fève de cacao est devenue un produit de luxe à travers l'Europe.

La description: Nos morceaux de cacao bio sont une expérience gustative légèrement amère pour tous les amateurs de cacao. Le goût est très agréable en raison des morceaux plus petits et est légèrement plus doux que celui des grains entiers. Nous recommandons les morceaux de cacao surtout si vous ne voulez ajouter que de petits accents de saveur. Les pièces sont nettes et ont une structure ferme.

Le saviez-vous:

Les dépôts blancs sur la peau des haricots n'ont rien à voir avec la moisissure, ce sont des résidus naturels du sol. Ils reflètent les propriétés respectives du sol de la zone cultivée. 

Les fèves de cacao sont les graines des cabosses de cacao, qui sont fermentées après la récolte, ce qui leur permet de perdre leurs substances amères. Ils sont ensuite doucement séchés, créant les polyphénols qui déterminent le goût et la couleur brune. Nos éclats de cacao crus, pelés (pelés) ne sont pas torréfiés et sont donc de qualité alimentaire crue. Avant d'être hachés, les haricots sont triés très soigneusement et cueillis à la main plusieurs fois. La récolte, le séchage et le tri sont effectués selon des normes d'hygiène élevées et avec le plus grand soin.

Pureté: A leur arrivée en Autriche, les morceaux de cacao sont traités sous pression et contrôlés en standard. Avec la suppression de la pression, l'interaction de la pression et du temps garantit une absence absolue de parasites.

Ingrédients biologiques: morceaux de cacao.

Gonfler:
DEBInet Réseau allemand de conseils et d'informations sur la nutrition
Wikipédia cacao

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