Mûres au chocolat bio Fairtrade 7x80g

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Pearls of SamarkandSKU: : 37593FTINT

Prix:
Verkaufspreis€13,93 Regulärer Preis€17,43
€24,88 / kg

Description

Nos mûres au chocolat sont:

  • délicatement traité et séché
  • Baie riche en substances vitales
  • enrobé de chocolat cru Criolo et de cacao cru
  • sans conservateurs
  • sans colorants ni autres additifs artificiels
  • sucré au sucre de fleur de coco

Le mûrier est l'une des plus anciennes plantes cultivées au monde. On dit que les ingrédients des mûres ont des effets bénéfiques sur la santé de l'organisme humain. Hildegard von Bingen a recommandé les mûres pour la fièvre, la toux et les maux de gorge, en raison de leur effet expectorant supposé. De plus, on dit qu'ils protègent le foie contre l'inflammation.3 Les mûres contiennent certaines vitamines, y compris la vitamine C. Elles contiennent également divers composés phytochimiques tels que des acides aminés essentiels et des minéraux tels que le potassium, le calcium, le magnésium, le fer, le zinc et le manganèse.1-5 On dit que les mûres contiennent une quantité particulièrement élevée d'antioxydants et sont donc souvent considérées comme le fruit anti-âge parfait. Les antioxydants désactivent les radicaux libres, qui endommagent le matériel génétique de nos cellules. Ces dommages à la constitution génétique peuvent conduire à des maladies telles que le diabète, l'artériosclérose ou les rhumatismes.5 Les mûres séchées contiennent les mêmes nutriments que les mûres fraîches, mais sous une forme plus concentrée. Nous recommandons les mûres séchées ou les fruits secs similaires, en particulier lorsque le corps a besoin de plus de substances vitales ou lorsqu'un approvisionnement suffisant n'est pas toujours garanti.

origineNous nous approvisionnons en mûres biologiques d'Ouzbékistan. Ils y mûrissent sur des buissons. De vastes zones de la région sont certifiées biologiques et ne sont cultivées que pour la récolte par les agriculteurs biologiques locaux FAIRTRADE. Les mûres pour nos mûres au chocolat proviennent de la communauté Fairtrade, qui se compose des groupes Dustkul Bogi, Turkiston Gulba et Turob Bobo. E.Il n'y a actuellement aucune norme après que les mûres puissent être certifiées par FAIRTRADE International.  Par conséquent, les mûres satisfont aux exigences communes de Fairtrade, mais ne peuvent pas recevoir le logo et les agriculteurs Fairtrade ne reçoivent aucune prime supplémentaire pour leur travail supplémentaire. Ici, vous pouvez dire que l'idée Fairtrade est passée dans le sang et qu'elle est vécue, même sans argent. La pâte de cacao, le beurre de cacao et le sucre de fleur de coco utilisés proviennent de fabricants certifiés Fairtrade et nos mûres au chocolat sont donc également autorisées à porter le label Fairtrade.

FabricationLes mûres sont récoltées à la main, mais seulement lorsque les baies sont bien mûres. Après la récolte, ils sont soigneusement lavés puis séchés doucement à l'aide du soleil. Le processus de séchage utilisé est une méthode de séchage solaire très écologique et extrêmement douce pour le produit. Après séchage, les mûres sont enrobées de chocolat et enrobées de cacao brut dans notre usine de production en Autriche. 

gonfler: 
1 Wikipédia: mûres, mûres / morus, mûres blanches, mûres noires 
2 issgesund.at
3 Livre: Médecine pour toute la famille Hildegard von Bingen
4 Gesundheit.de
5 Apotheken-Umschau.de

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