Graines de cardamome bio Fairtrade 5kg

LemberonaSKU: : 31729FT

Titre: 5kg
Prix:
Verkaufspreis€699,95 Regulärer Preis€999,95
€139,99 / kg

Description

Nos graines de cardamome bio sont:

  • 100% de graines vertes séchées pures
  • 100% nature pure
  • goût et odeur très intenses
  • bien sûr végétalien
  • sans conservateurs
  • sans aucun acidulant ni édulcorant
  • sans colorant ni autres additifs naturels

Informations utiles: On dit que la cardamome a des effets enivrants et aphrodisiaques.

Avec cette épice aussi, ce sont les huiles essentielles qu'elle contient qui déterminent le ton (goût). Ils donnent à la cardamome un goût fort, piquant et parfois légèrement sucré. 

Notre corps apprécie cette épice, en particulier lorsqu'il s'agit de plats plus lourds de toute sorte, car elle stimule la production de salive, de sucs gastriques et biliaires, ce qui à son tour est très bénéfique pour notre digestion. La cardamome est également très populaire lorsque le nez est bouché ou que la tête fait mal. Il faut également mentionner que la cardamome est utilisée depuis le XVIe siècle avant JC. A été utilisé dans les recettes égyptiennes.

La description: Nos graines de cardamome bio sont délicatement séchées et de très bonne qualité. Les graines sont très fortes et très aromatiques. En raison de la méthode de culture biologique, les graines contiennent non seulement de nombreux ingrédients importants, mais également une idée durable qui se vit de fond en comble. Même s'il ne s'agit "que" d'une épice, nous supposons que la manière dont les épices sont manipulées a une influence très décisive sur la qualité des produits.

Origine et fabrication: Nous nous approvisionnons en graines de cardamome bio du Sri Lanka. De grandes surfaces des zones de culture sont certifiées biologiques et sont cultivées par les agriculteurs qui y vivent. Grâce à la culture biologique, les agriculteurs locaux apportent leur contribution quotidienne personnelle à une approche de la nature respectueuse de la nature.

Après la récolte manuelle, les graines des fruits de cardamome sont séparées, puis doucement séchées et vérifiées à nouveau. De nombreuses étapes de travail sont traditionnellement effectuées exclusivement à la main.

En Autriche, les graines de cardamome sont traitées sous pression et contrôlées à nouveau plusieurs fois. Avec la suppression de la pression, l'interaction de la pression et du temps garantit une absence absolue de parasites.

Ingrédient biologique: graines de cardamome séchées vertes  

Gonfler:
1 Wikipédia cardamome / cardamome

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