Cerises aigres bio Fairtrade 5kg

LemberonaSKU: : 37245FTINT_Karton

Titre: 7x100g
Prix:
Verkaufspreis€24,99
€35,70 / kg

Description

Nos cerises aigres bio équitables sont:

  • de cueillette sauvage et donc particulièrement riche en nutriments par rapport aux produits de plantation
  • 100% nature pure
  • 100% fruit
  • avec des ingrédients antioxydants
  • avec de nombreuses substances vitales
  • ont le potentiel de réguler de nombreux phénomènes négatifs dans le corps
  • sans conservateurs
  • sans aucun acidulant
  • sans colorant ni autres additifs naturels
  • Qualité des aliments crus
  • Qualité Fairtrade
  • Soleil / solaire séché
  • nettoyé au laser et spécialement sélectionné

Substances vitales: Les cerises contiennent des anthocyanes, plus précisément de la cyanidine.

«Les anthocyanes ont des effets antioxydants qui peuvent dépasser ceux de la vitamine C et de la vitamine E, au moins in vitro, plusieurs fois. ... Dans le corps humain, ils se lient aux radicaux libres et protègent ainsi l'ADN ainsi que les lipides et les glucides des dommages. D'autres effets sont attribués aux anthocyanes: elles sont censées améliorer les processus visuels, avoir un effet protecteur anti-inflammatoire et vasculaire. " 1

"Les cerises acides contiennent des vitamines A, B1, B2 et E, ainsi que des quantités importantes de potassium et d'acide folique." 2 La teneur en vitamine C peut même être 10 fois supérieure à celle des citrons 3.

"De plus, les cerises acides sont l'une des rares sources de mélatonine naturelle. La mélatonine régule le rythme veille-sommeil. ... En conséquence, on dit que les cerises acides ont un effet positif sur les troubles du sommeil. " 2

Le jus de griotte, lorsqu'il est consommé régulièrement, peut réduire les courbatures et la fatigue musculaire causées par une activité physique inhabituelle, ... de plus, ils semblent avoir un effet préventif en cas d'ostéoporose et d'accident vasculaire cérébral. 2

Les cerises acides contiennent une capacité antioxydante de 6800 µmol TE (valeur ORAC = Oxygen Radical Absorption Capacity).

En consommant des aliments riches en antioxydants, le mécanisme de défense du corps peut être renforcé et une surproduction de radicaux libres peut être compensée. Un besoin quotidien ORAC entre 5000 et 7000 est recommandé.

La description: Nos cerises acides équitables biologiques sont très fruitées et ont un goût très acide. La couleur sombre et brillante est créée lors du séchage doux du produit. Les cerises aigres ont moins de chair que les cerises douces.

Origine et fabrication: Nous nous approvisionnons en cerises aigres sauvages biologiques Fairtrade exclusivement d'Ouzbékistan. La zone est en grande partie biologique et certifiée FAIRTRADE et n'est cultivée que par les agriculteurs FAIRTRADE qui y vivent au moment de la récolte. Les agriculteurs appartiennent à une grande communauté Fairtrade, qui se compose de 3 groupes, Dustkul Bogi, Turkiston Gulba et Turob Bobo. Environ 1000 agriculteurs individuels et leurs familles leur appartiennent. Grâce à la coopération avec Fairtrade, les agriculteurs peuvent offrir à leurs familles un revenu sûr et à leurs enfants une nouvelle perspective.

Après la récolte, les cerises sont lavées, dénoyautées puis doucement séchées à l'aide du soleil. Le processus de séchage utilisé est une méthode de séchage solaire très écologique et extrêmement douce pour le produit.

Pureté: Les cerises sont fabriquées en Autriche traité sous pression et nettoyé au laser. Avec la suppression de la pression, l'interaction de la pression et du temps garantit une absence absolue de parasites. Lors du nettoyage multiple ultérieur dans le système de nettoyage au laser, les cerises biologiques sont contrôlées individuellement afin d'exclure toute contamination étrangère, telle que les pépins / parties du noyau.

Ingrédients biologiques: Cerises aigres ° séchées - ° Certifiées FAIRTRADE et cultivées par des producteurs Fairtrade. Part totale du commerce équitable: 100%.

Вишня сушёная без косточки биологическая, Узбекистан, Самарканд

la source:
1 Wikipédia anthocyanes
2 Wikipédia griotte
3 Université de Harvard

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