Cerises douces bio Fairtrade 7x100g

LemberonaSKU: : 35639FTLOO

Titre: 5kg
Prix:
Verkaufspreis€149,99
€30,00 / kg

Description

Nos cerises douces bio équitables sont:

  • 100% nature pure
  • 100% fruit
  • avec des ingrédients antioxydants
  • Qualité des aliments crus
  • Qualité Fairtrade
  • Soleil / solaire séché
  • nettoyé au laser et spécialement sélectionné
  • Non sucré - sans édulcorants ni solutions sucrées
  • sans conservateurs
  • sans colorant ni autres additifs naturels

Substances vitales:

Les cerises contiennent des anthocyanes, plus précisément de la cyanidine.

«Les anthocyanes ont des effets antioxydants qui peuvent dépasser ceux de la vitamine C et de la vitamine E, au moins in vitro, plusieurs fois. ... Dans le corps humain, ils se lient aux radicaux libres et protègent ainsi l'ADN ainsi que les lipides et les glucides des dommages. D'autres effets sont attribués aux anthocyanes: elles sont censées améliorer les processus visuels, avoir un effet protecteur anti-inflammatoire et vasculaire. "[1]

Les cerises contiennent une capacité antioxydante de 3365 µmol TE (valeur ORAC = Oxygen Radical Absorption Capacity).

En consommant des aliments riches en antioxydants, le mécanisme de défense du corps peut être renforcé et une surproduction de radicaux libres peut être compensée. Un besoin quotidien ORAC compris entre 5 000 et 7 000 est recommandé [2].

La description:

Nos cerises douces biologiques Fairtrade sont des cerises molles juteuses et ont un goût intensément fruité-sucré. En termes de couleur, ils vont du rouge foncé au noir.

Origine et fabrication:

Nous nous approvisionnons en cerises douces bio Fairtrade exclusivement d'Ouzbékistan. La zone est en grande partie biologique et certifiée FAIRTRADE et est cultivée par les agriculteurs FAIRTRADE qui y vivent. Les agriculteurs appartiennent à une grande communauté Fairtrade, qui se compose de 3 groupes, Dustkul Bogi, Turkiston Gulba et Turob Bobo. Environ 1000 agriculteurs individuels et leurs familles leur appartiennent. Grâce à la coopération avec Fairtrade, les agriculteurs peuvent offrir à leurs familles un revenu sûr et à leurs enfants une nouvelle perspective.

Après la récolte, les cerises sont lavées, dénoyautées puis doucement séchées à l'aide du soleil. Le processus de séchage utilisé est une méthode de séchage solaire très écologique et extrêmement douce pour le produit.

Pureté:

En Autriche, les cerises sont traitées sous pression et nettoyées au laser. Avec la suppression de la pression, l'interaction de la pression et du temps garantit une absence absolue de parasites. Lors du nettoyage multiple ultérieur dans le système de nettoyage au laser, les cerises biologiques sont contrôlées individuellement afin d'exclure toute contamination étrangère, telle que les pépins / parties du noyau.

Ingrédients biologiques:

Cerises douces ° séchées - ° Certifiées FAIRTRADE et cultivées par des producteurs Fairtrade. Part totale du commerce équitable: 100%

La source:

[1] Anthocyanes Wikipédia [2] Base de données ORAC USDA

Paiement et sécurité

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