Poudre de protéine d'amande bio 7x1kg

LemberonaSKU: : 41834FTGF_Karton

Titre: 7x1kg
Prix:
Verkaufspreis€90,93 Regulärer Preis€139,93
€12,99 / kg

Description

Notre farine d'amande dégraissée biologique est:

  • 80% moins de matières grasses
  • d'amandes entières gravées au laser
  • Très haute qualité
  • encore plus riche en substances vitales
  • très antioxydant
  • broyer soigneusement
  • vérifié plusieurs fois
  • Végétalien

Substances vitales: Avec encore plus d'ingrédients, car la farine d'amande à base d'amandes entières contient également les ingrédients de la coque protectrice d'amande.

La consommation régulière de produits aux amandes peut avoir des effets positifs sur la santé. Les amandes sont également caractérisées par une teneur élevée en vitamines B, magnésium, phosphore et manganèse. De plus, les amandes aident à fournir au corps du calcium, du fer, du potassium et du zinc.1-3

Les amandes contiennent une capacité antioxydante très élevée de 4454 µmol TE (valeur ORAC = Oxygen Radical Absorption Capacity).

En consommant des aliments riches en antioxydants, le mécanisme de défense du corps peut être renforcé et une surproduction de radicaux libres peut être compensée. Un besoin quotidien ORAC entre 5000 et 7000 est recommandé.4

La description: Notre farine d'amande fine dégraissée ne contient qu'environ 10% de matières grasses, tandis que la farine d'amande normale a une teneur en matières grasses de plus de 50%. La farine d'amande est fabriquée à partir d'amandes entières et donc le goût est fort et intense, mais pas gras. La couleur de la farine est brun clair à brun foncé, car la coquille d'amande en sera tachée. Les propriétés boulangères sont identiques à celles de la farine d'amande blanchie légère.

Origine: Les amandes biologiques que nous utilisons pour la production de la farine d'amande proviennent exclusivement d'Ouzbékistan. Ce n'est qu'à partir de là que nous pouvons être sûrs que la qualité répondra à nos normes élevées. Les amandes mûrissent sur des arbres isolés dans les régions montagneuses autour de Samarkand. La région est en grande partie certifiée biologique. Les agriculteurs de cette région travaillent selon des critères de culture biologique depuis de nombreuses années et sont très fiers de leur contribution à la préservation de la nature.

Séchage: Après une récolte minutieuse, les amandes sont dénoyautées et séchées doucement à l'aide du soleil. Le processus de séchage utilisé est une méthode de séchage solaire très écologique et extrêmement douce pour le produit.

Pureté: Une fois en Autriche, les amandes sont traitées sous pression et nettoyées au laser. Avec la suppression de la pression, l'interaction de la pression et du temps garantit une absence absolue de parasites. Lors du nettoyage multiple ultérieur dans le système de nettoyage laser, les amandes sont contrôlées individuellement pour exclure toute contamination étrangère.

Ce n'est qu'alors que les amandes sont écrasées et moulues. Dans la dernière étape, la teneur en matières grasses de la farine d'amande est réduite à l'aide d'une pression.

Ingrédients biologiques: Farine d'amande dégraissée

la source:
1 Wikipedia amandes / amandes
2 DEBInet Réseau allemand de conseils et d'informations sur la nutrition
3 Wikipedia fruit de noix
4 Base de données ORAC USDA

Paiement et sécurité

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