Farine de haricots de caille bio sans gluten d'Autriche 25kg

LemberonaSKU: : 32795ATGF

Titre: 25kg
Prix:
Verkaufspreis€124,75 Regulärer Preis€174,75
€4,99 / kg

Description

Matière première: farine de haricots de caille bio d'Autriche   

Brève description: Un ingrédient sain pour vos recettes de pâtisserie et de pain, pour une nutrition de qualité supérieure variée, très précieux, 100% autrichien, moulu doucement, végétalien.   

Notre farine de haricots bio est:

  • idéal pour une alimentation riche en substances vitales,
  • certifié sans gluten
  • très facile à utiliser et facile à doser
  • 100% d'Autriche
  • de culture biologique
  • fabriqué uniquement à partir des meilleurs haricots
  • végétalien bien sûr
Substances vitales: Réveil de la farine de haricot! 1,2 Les haricots et la farine qui en sont issus contiennent:
  • riche en protéines
  • De nombreux minéraux et vitamines, en particulier le calcium, le magnésium, le fer et le potassium, ainsi que les vitamines B2, B6, C, E, le bêta-carotène et l'acide folique se trouvent en quantités importantes dans les haricots
  • beaucoup de fibres
  • un index glycémique bas, ce qui est particulièrement bénéfique pour tous les diabétiques
  • une capacité antioxydante très élevée d'environ 8400 µmol TE

(Valeur ORAC = Capacité d'absorption des radicaux d'oxygène) En consommant des aliments riches en antioxydants, le mécanisme de défense dans le corps peut être renforcé et une surproduction de radicaux libres peut être compensée. Un besoin quotidien ORAC entre 5000 et 7000 est recommandé.3 

La description: Notre farine de haricots de canneberge autrichienne est une vraie rareté car elle est fabriquée à partir de nos propres haricots. Notre farine de haricots peut être utilisée de différentes manières. Il est très fin, facile à doser et très facile à verser. Avec l'ajout de notre farine de haricots, vous pouvez rehausser vos plats de différentes manières. 

Origine: Nos haricots de canneberge / haricots de caille biologiques proviennent d'agriculteurs biologiques autrichiens. Nous avons des relations de partenariat très intensives qui nous permettent de promouvoir la culture des haricots en Autriche de manière permanente. Nous nous appuyons sur une coopération très étroite avec nos agriculteurs locaux et sur une coopération très équitable, y compris un prix équitable et une garantie d'achat fixe. Les avantages des haricots canneberges autrichiens et de la farine de haricots canneberges sont évidents pour nous! Voies de transport courtes, promotion intensive et appréciation des produits locaux et régionaux, soutien aux agriculteurs autrichiens et à leur agriculture et préservation de la diversité de la nature. Grâce à nos exigences de qualité strictes et à nos relations très étroites avec nos agriculteurs, nous pouvons garantir la pureté et l'origine de nos grains! Notre farine de haricots aux canneberges crée la confiance de nos clients et consommateurs.   

Pureté: Nos haricots canneberges biologiques passent par plusieurs étapes de nettoyage différentes après la récolte. Lors de notre nettoyage multiple ultérieur dans le système de nettoyage laser, les haricots de canneberge sont contrôlés individuellement afin d'exclure toute contamination étrangère. Les grains sont également traités sous pression. Avec la suppression de la pression, l'interaction de la pression et du temps garantit une absence absolue de parasites. Seuls les meilleurs grains sont broyés en une poudre fine! Nous ne laissons rien au hasard et prenons en charge l'intégralité du processus de fabrication en interne. Ingrédient: farine de haricot de canneberge biologique d'Autriche.   

Utiliser: Nous recommandons notre farine de haricots aux canneberges bio autrichienne comme ingrédient complémentaire dans vos créations de pain et de pâtisserie. Pour ce faire, remplacez environ 2% de la farine normale, ou selon votre préférence, par notre farine de haricots aux canneberges. Partout où vous utilisez de la farine, vous pouvez désormais ajouter cette farine de haricots, riche en substances vitales. Il convient particulièrement aux plats copieux. Saviez-vous que certains boulangers français utilisent de la farine de haricot dans leur baguette? Ce qui a jadis émergé d'une situation d'urgence pendant la guerre a fait ses preuves et a résisté au fil des ans.   

Gonfler:   
1 Wikipedia haricots rouges / haricots rouges / haricots / haricots verts
2 DEBInet Réseau allemand de conseils et d'informations sur la nutrition
3 Base de données ORAC USDA  

Paiement et sécurité

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