Noix de cèdre biologique de Sibérie sauvage 400g

LemberonaSKU: : 42675

Titre: 400g
Prix:
Verkaufspreis€22,99
€57,48 / kg

Description

  • Collection 100% sauvage de Sibérie
  • Extra aromatique
  • Fraîchement craquelé
  • Doucement séché
  • Nourriture crue 
                
La description:
Nos noix de cèdre de Sibérie proviennent du pin pignon de Sibérie, Pinus Sibirica. Cet arbre ne peut être trouvé que dans les forêts et les étendues intactes de la Sibérie et a été une source de nourriture importante pour la population indigène pendant des milliers d'années. En Sibérie, cet arbre et les noix de cèdre ont toujours été vénérés et honorés dans de nombreux rituels traditionnels.
La principale différence entre les pignons de pin de Sibérie et les pins européens est leur apparence et leur goût. En raison du climat rigoureux, Dame Nature les a entourés d'une coquille très dure pour les protéger. La noix de cèdre de Sibérie est triangulaire (par rapport aux variétés européennes allongées) et croquante, avec un goût très doux et agréable. En raison du climat, le pin pignon porte pour la première fois depuis 20 à 30 ans.
 
Origine:
Nous obtenons nos noix de cèdre biologiques de Sibérie - des pignons de pin exclusivement à partir d'un projet de collecte sauvage certifié biologique durable en Sibérie. Le cèdre de Sibérie est l'arbre le plus précieux de la toundra et ne pousse que dans un habitat sain. Avec l'achat de nos noix de cèdre biologiques, vous contribuez à la protection de l'environnement et à la préservation des forêts sibériennes. Plus les noix de cèdre sont transformées, plus la préservation des arbres est précieuse et plus elles sont importantes comme base de vie pour la population locale qui fera tout ce qui est en son pouvoir pour préserver les forêts. Nos noix de cèdre biologiques sont soigneusement récoltées à la main, nettoyées et vérifiées plusieurs fois.
 
récolter
La récolte est un travail minutieux et emploie 100000 petits agriculteurs et collecteurs dans toute la Sibérie qui apportent les cônes avec les précieuses noix aux points de collecte, où ils sont ensuite immédiatement séchés et stockés en toute sécurité. Le traitement est effectué soigneusement et lentement à la machine afin de garder les noix de cèdre intactes.
 
pureté
Nos noix de cèdre biologiques sont nettoyées plusieurs fois puis traitées sous pression pour garantir la plus haute qualité du produit.
 
utiliser
Nos noix de cèdre biologiques sont mieux appréciées comme collation crue saine. Rôti brièvement sur demande et également raffiné avec du sel ou des épices. Vous pouvez également l'utiliser pour créer de merveilleux pestos et desserts. Chaque salade est grandement mise en valeur visuellement et en termes de goût!

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