Noyaux d'abricot bio équitables blanchis 10kg

LemberonaSKU: : 35435

Titre: 10kg
Prix:
Verkaufspreis€169,90 Regulärer Preis€229,90
€16,99 / kg

Description

Nos noyaux d'abricots issus du commerce équitable et blanchis peuvent être fraîchement produits sur demande.

Notre Les noyaux d'abricot bio Fairtrade sont:

  • le meilleur de la nature
  • Amygdaline pauvre
  • en qualité crue
  • doucement séché
  • vérifié plusieurs fois
  • Végétalien
  • Commerce équitable
  • Nourriture crue

La description:

Les noyaux d'abricot sont une bonne source de minéraux et de vitamines, en particulier les vitamines B, le magnésium, le phosphore et le fer. 1

Ils sont donc parfaitement adaptés à une alimentation saine et équilibrée.

Les noyaux d'abricot sont similaires en apparence, couleur, forme et consistance aux amandes, mais sont croquants, fruités et aromatiques car ils sont entourés d'un fruit.
Les amandes peuvent être très bien utilisées comme alternative aux amandes blanchies et elles peuvent bien sûr être consommées crues.

Seuls des abricots très sucrés sont utilisés pour les noyaux d'abricots sucrés, car cela garantit que la teneur en amygdaline est faible et que les grains peuvent être consommés sans hésitation.2

Origine:

Nous nous approvisionnons en noyaux d'abricot bio Fairtrade exclusivement en Ouzbékistan. Ce n'est qu'à partir de là que nous pouvons être sûrs que la qualité répondra à nos normes élevées.

Les abricots mûrissent sur les arbres autour de Samarkand. La région est en grande partie biologique et certifiée FAIRTRADE. Les quelque 1000 agriculteurs qui travaillent dans la région appartiennent à l'un des trois grands groupes Fairtrade, Dustkul Bogi, Turkiston Gulba ou Turob Bobo. Grâce à la coopération avec Fairtrade, les agriculteurs peuvent offrir à leurs familles un revenu sûr et à leurs enfants une nouvelle perspective.

Séchage:

Après une récolte soigneuse, les abricots sont lavés, coupés en deux et dénoyautés. La peau du noyau est fissurée et le noyau d'abricot proprement dit est ensuite placé dans l'eau pour blanchir les grains. Enfin, les grains sont doucement séchés à l'aide du soleil. Le processus de séchage utilisé est une méthode de séchage solaire très écologique et extrêmement douce pour le produit.

Pureté:

Une fois en Autriche, les noyaux d'abricot sont traités sous pression. Avec la suppression de la pression, l'interaction de la pression et du temps garantit une absence absolue de parasites.

Ingrédients biologiques:
 Noyaux d'abricots blanchis ° séchés - ° Certifiés FAIRTRADE et cultivés par des producteurs Fairtrade. Part totale du commerce équitable: 100%.

L'EFSA recommande de consommer au maximum 1 à 2 noyaux d'abricot par jour.

La source:
1 Calculateur nutritionnel.de
2 Wikipédia noyau d'abricot

Paiement et sécurité

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